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中國(guó)僑網(wǎng)消息：據(jù)加拿大《明報(bào)》報(bào)道，情人節(jié)腳步漸近，市面上三大情人節(jié)禮物“蛋糕、朱古力、玫瑰花”的生意已暢旺起來(lái)。業(yè)界普遍認(rèn)為金融海嘯影響不到情人們“為博情人笑，金錢省不了”的濃情蜜意，情人節(jié)禮物“該買的還是會(huì)買”，年輕人更不會(huì)手軟。但東西方文化不同，華裔業(yè)界都搞盡腦汁迎合顧客，希望在情人節(jié)賺個(gè)滿堂紅。
溫哥華君悅餅廊負(fù)責(zé)人鄭卓琪表示，近期雖然有金融風(fēng)暴的壓力，但情人節(jié)畢竟是本地相當(dāng)重視的節(jié)日，想買蛋糕的人還是不會(huì)手軟，但市民出手可能不會(huì)像往年般大方，他們準(zhǔn)備了一些較小尺寸的蛋糕供市民選擇。
鄭卓琪為了在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，設(shè)計(jì)了“精致創(chuàng)意甜品”主攻要求創(chuàng)意的年輕人市場(chǎng)，這類造型及口味獨(dú)特的情人節(jié)甜品，像“捏壽司”般逐個(gè)以精巧手工依顧客要求訂制，配上名貴陶瓷盤(pán)盛載，盡顯浪漫溫馨。他說(shuō)，要吸引客人必須不惜工本，相信講究浪漫的年輕人不會(huì)受金融海嘯影響，預(yù)計(jì)他們的情人節(jié)產(chǎn)品會(huì)受歡迎。
Purdy's連鎖朱古力公司分店經(jīng)理Nelia Ponomareva則表示，雖然面對(duì)金融風(fēng)暴，但情人節(jié)畢竟一年才一次，市民選購(gòu)禮品給情人時(shí)不會(huì)手軟。她說(shuō)，有些市民雖然口頭上聲稱省錢，但付帳時(shí)卻與往年沒(méi)有分別。此外，一些熱愛(ài)朱古力的愛(ài)好者，情人節(jié)剛好是自己大吃朱古力的好借口，因此反而買得比平時(shí)還多。
Ponomareva認(rèn)為，西方人普遍喜愛(ài)加入大量牛奶的濃郁口味，華人則較偏向健康的黑朱古力及堅(jiān)果等，公司也有針對(duì)東西方喜好的不同進(jìn)行搭配。朱古力其實(shí)沒(méi)有分國(guó)界，情人節(jié)只要用代表愛(ài)情的紅心包裝，不論西方人還是華人都會(huì)中意。
情人節(jié)中最不能缺少的是一束“情人花”，列治文花心思花店負(fù)責(zé)人梁繼之表示，雖然金融風(fēng)暴籠罩，但情人節(jié)買花的主要是年輕人，經(jīng)濟(jì)壓力相對(duì)較小，因此她的花店生意未有受到影響。她指情人節(jié)其實(shí)是全年生意最好的日子，平均生意額會(huì)上升10倍，花店的生意非常繁忙。
梁繼之透露，西方人由于平時(shí)生活就有送花的習(xí)慣，因此情人節(jié)買花，反而是華人居多，西方人普遍對(duì)花卉本身比較講究，但華人買花更為要求華麗氣派的包裝，因此花店會(huì)格外配合客人的喜好來(lái)處理。
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