|
要了解英國就應(yīng)當(dāng)去酒館
英國人稱小酒館為“帕布”(Pub),即Public House的簡稱,這是他們生活中不可或缺的一部分。即使是在倫敦城工作的商人們,也常在帕布解決午餐。不過在住宅的酒館中,多為當(dāng)?shù)鼐用,外人很難融入那里的氣氛之中,游客就更被看作是“陌生人”(stranger)了。因此,英國的酒館分為面向游客的和面向居民的兩種。但是,您也可以下定決心,到那些居民型的酒館去坐一坐。 酒館里可供選擇的啤酒有很多,其主要種類現(xiàn)介紹如下,大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇。 Bitter苦啤酒——顏色較濃,帶苦味。英國最具代表性的啤酒。 Mild青啤酒——苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比普啤酒深的一種深褐色。 PaleAle淡色啤酒——瓶裝的苦啤酒,酒度高,碳酸氣足,顏色很淺。 StrongAle烈啤酒——有生啤,瓶啤兩種。發(fā)酵時間長,酒精度較高。 Stout黑啤酒——最黑最烈的一種啤酒,在賣芽中加入大量的酒花制成。 Lager淡啤酒——即一般我們喝的啤酒,在英國各個酒館均有售。(來源/中青在線)
|