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淺談文化旅游對對外漢語教學(xué)的促進作用
華東師范大學(xué)對外漢語系周屹
對外漢語教學(xué)是以培養(yǎng)學(xué)生的漢語語言能力和語言交際能力為目的的。多年來，我國對外漢語教學(xué)總是維持著傳統(tǒng)的教學(xué)形式：課堂教學(xué)。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)固然能教會留學(xué)生掌握一套漢語規(guī)則，但當(dāng)他們走出課堂與中國人打交道時，卻總會碰到不少交際障礙。他們覺得中國人說的漢語并不是他們在課堂上所學(xué)到的漢語，他們并不了解中國人……事實告訴我們單純的課堂教學(xué)不能滿足對外漢語教學(xué)的需要，必須開辟一個有助于提高教學(xué)效果的第二課堂：豐富多彩的文化旅游。
文化旅游作為對外漢語教學(xué)
第二課堂的必要性
文化旅游作為對外漢語教學(xué)第二課堂的必要性體現(xiàn)在：
首先，旅游是人們普遍喜愛的一項活動。如今，許多旅游者已不滿足于簡單的游山玩水，富于知識性、歷史性、教育性的“文化旅游”越來越受到人們的歡迎。學(xué)生走出課堂，參加旅游是拓展視野、增加知識的一種有效方法。旅游作為一種課堂外的現(xiàn)代教育形式，作為素質(zhì)教育的一個重要方面，越來越受到人們的重視。我國古人就有提倡“游學(xué)”的傳統(tǒng)，“讀萬卷書，行萬里路，交八方友”歷來就是令人向往的。這一點同樣也值得對外漢語教學(xué)界的重視。
其次，留學(xué)生來到中國學(xué)習(xí)漢語，但同時他們更希望能了解中國的歷史、文化和習(xí)俗。而要達(dá)到這個目的，僅局限于課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，“走出去”是一種很好的學(xué)習(xí)語言、運用語言的好方法。把文化旅游作為對外漢語教學(xué)的第二課堂，讓留學(xué)生在文化旅游中尋找語言學(xué)習(xí)過程中所遇問題的答案，從而把理性知識和感性知識結(jié)合起來，汲取教室里學(xué)不到的營養(yǎng)。
再者，旅游已成為留學(xué)生來華學(xué)習(xí)和生活中必不可少的一個部分，幾乎所有的留學(xué)生都在假期等業(yè)余時間游歷中國。把文化旅游按教材順序、有計劃的導(dǎo)入對外漢語教學(xué)，使留學(xué)生不再是單純的游山玩水，而是帶著問題、帶著思考去旅游，這樣，既有助于對外漢語教學(xué)的學(xué)科建設(shè)，又能受到留學(xué)生的歡迎。
文化旅游對對外漢語教學(xué)的作用
語言與社會是緊密聯(lián)系的，語言是活的語言，只有在運用中才能掌握語言。我們不能關(guān)起門來進行對外漢語教學(xué)，而應(yīng)讓學(xué)生走出課堂，到社會上去學(xué)語言。因此，開辟文化旅游作為對外漢語教學(xué)的第二課堂有以下幾個作用：
１、通過文化旅游幫助留學(xué)生理解、消化課堂上所學(xué)的內(nèi)容，通過感性知識和理性知識的結(jié)合，加深所學(xué)知識的印象。
許多留學(xué)生都知道“不到長城非好漢”的說法，也學(xué)過有關(guān)萬里長城的文章，但長城到底美在哪兒，奇在何處？中國人為什么會引以為驕傲呢？讓留學(xué)生實地去旅游，通過親身體驗，來品味其中的意境，體會長城在中國人心目中的感覺，進而也會明白為什么會有“鋼鐵長城”的比喻。這難道不勝過老師在課堂上反反復(fù)復(fù)的講解嗎？
２、通過文化旅游擴大留學(xué)生的知識面，補充、促進課堂學(xué)習(xí)。
旅游歸來的學(xué)生總能掌握一些課本上沒有的、其他學(xué)生不知道的知識。中國許多景點都有楹聯(lián)、石碑等，當(dāng)?shù)匾擦鱾髦簧倜耖g故事、歷史人物傳奇、歷史事件等等，通過旅游，留學(xué)生獲得了生動的歷史知識，同時也幫助他們了解當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民性。
３、通過文化旅游接觸普通中國人，增強了留學(xué)生的語言交際能力。
一般在我國的大學(xué)校園里，留學(xué)生的宿舍與校園其他部分相隔離，他們很難與年齡相仿的中國學(xué)生交流，因些他們練習(xí)漢語技巧可能很困難。不少留學(xué)生因此渴望和中國學(xué)生合住一個宿舍或住在當(dāng)?shù)氐闹袊胀ㄈ思�。鑒于當(dāng)前的國情，這點暫時較難做到。我們可以通過文化旅游來滿足留學(xué)生的需求，學(xué)生可以參加相應(yīng)的文化旅游項目，例如“做一天上海人”、“做一天北京人”。留學(xué)生借助已學(xué)的漢語與中國普通百姓接觸、交流。通過這種活動，可以使他們更好地了解普通百姓的日常生活，體味當(dāng)一名中國人的感覺。不同的民族有著不同的文化習(xí)俗，只有讓留學(xué)生親身參與，他們才能產(chǎn)生體會。而這一切不是課堂上的照本宣科所能達(dá)到的。
４、通過文化旅游促進個性發(fā)展，更好地發(fā)揮個人的優(yōu)勢，滿足多樣化需求。
留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的具體目的是千差萬別的：有的是出于職業(yè)目的，學(xué)習(xí)漢語是為了擔(dān)任漢語教師、漢語翻譯或從事漢語研究工作；有的是出于職業(yè)工具目的，學(xué)習(xí)漢語是為了用漢語從事外交、外貿(mào)工作；有的是出于學(xué)術(shù)目的，學(xué)習(xí)漢語是為了用漢語從事有關(guān)的研究及學(xué)習(xí)某種專業(yè)；有的是出于受教育的目的，是為了升學(xué)或提高文化素養(yǎng)……學(xué)生的目的雖然不同，然而在對外漢語的課堂教學(xué)中卻無法體現(xiàn)出不同。所有的留學(xué)生只是根據(jù)不同的漢語水平而非不同的學(xué)習(xí)目的來編班，這勢必造成課堂教學(xué)內(nèi)容的“貧富不均”，有的學(xué)生“吃不飽”、有的學(xué)生則不能“消化”。如何解決這個問題呢？
我曾教過一名烏克蘭留學(xué)生，她對魯迅的文學(xué)作品非常感興趣，今后打算從事魯迅研究，因此她購買了不少相關(guān)書籍并開始試寫魯迅文學(xué)評論。然而同一班級中的其他留學(xué)生對此并無興趣，因此課堂教學(xué)的內(nèi)容并不能滿足她的需求。為了更好地理解魯迅作品的內(nèi)涵，她旁聽了中文系的文學(xué)課，與中國學(xué)生一起聽課�？墒怯捎谡Z言問題，聽課并沒有達(dá)到預(yù)計的效果。她并沒有灰心，而是外出旅游了一次。她去了紹興，參觀了三味書屋、百草園，又到了上海的魯迅公園、魯迅故居，追尋魯迅生前走過的足跡，這對她的幫助很大。自此，她覺得自己對魯迅的作品又有了更深一層的領(lǐng)悟，最后她終于如愿以償?shù)貙懗隽艘黄斞肝膶W(xué)作品評論并獲得了中文系老師的好評�？梢�，不同學(xué)習(xí)目的的學(xué)生可以在課堂之外通過“寓教于樂”的文化旅游來促進漢語學(xué)習(xí)，獲得課堂上學(xué)不到的知識。
綜上所述，文化旅游作為對外漢語教學(xué)的第二課堂很有必要，能更好地促進對外漢語教學(xué)事業(yè)的發(fā)展。文化旅游必將成為留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語和了解中國文化的重要途徑。
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