原料： 黃梨500克，蜂蜜100克，白糖200克。 制法： 梨去皮去核，切成絲，加雞蛋清、淀粉、面粉調(diào)勻，制成丸子。將梨丸放入五成熱油鍋中炸至金黃色撈出，瀝油，炒糖色，加清水、白糖、梨球慢火收汁，濃稠時放入蜂蜜，澆明油裝盤即成。 圖片來自“新疆在線”
