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袁偉明：扎根中國二十年
2005年3月24日
袁偉明，應(yīng)該算是中國最早的“海歸派”了。早些年代的人都知道，袁偉明從海外歸來，立志為發(fā)展祖國的酒店旅游事業(yè)作出貢獻，憑著對祖國的熱愛，將自己的青春獻給祖國。他曾被國家外國專家局頒發(fā)“友誼獎?wù)隆�，受到國家領(lǐng)導(dǎo)人李鵬、朱镕基的親切接見。作為外國專家，他被廣州市政府授予“顯著貢獻獎”。2003年獲得“中華杰出愛國人士獎”。
將中國酒店用品第一品牌推向國際
袁偉明來到中國已經(jīng)20年。50出頭的他，看起來只有40多歲，頭上見不到一絲白發(fā)，依然是一副風(fēng)流倜儻的樣子。袁偉明說：“我目前主要做兩件事：一是借助以前積累的資源，為中國的旅游、美食文化與國際的交流發(fā)揮點余熱，另外，主要是加盟我弟弟袁嘉明的‘如蕾爾集團’，負責國內(nèi)、外的營銷工作，理想是將這一中國酒店用品第一品牌推向全球市場，打造成國際品牌。應(yīng)該說，我的事業(yè)才剛剛開始�！�
袁偉明遞上的名片上有三個頭銜：如蕾爾集團董事長、愛斯克菲集團董事長、法國國際廚皇美食會東南亞主席。據(jù)袁偉明介紹，如蕾爾品牌是中國酒店用品的第一品牌。目前中國30%的高級酒店都在用如蕾爾的產(chǎn)品。
如蕾爾集團位于廣州的生產(chǎn)基地，廠房有2萬多平方米，主要生產(chǎn)酒店用的宴會家私設(shè)備、宴會折臺、高檔餐椅、臺布、餐巾、臺裙、椅套、臺墊、精美杯墊、中式喜宴玻璃轉(zhuǎn)盤等千多個品種。袁偉明介紹說，這個企業(yè)是他弟弟袁嘉明一手創(chuàng)辦起來的。最初在臺灣，后來搬到大陸，至今已有20年歷史。但是，自己在國內(nèi)外各大知名酒店做總經(jīng)理時，也沒有忘記幫弟弟一把。弟弟袁嘉明在20世紀80年代，在臺灣第一個做酒店臺裙，被人稱為“臺裙王”，但別人并不知道，如蕾爾公司的第一批臺裙，就是根據(jù)他從美國帶回來的臺裙樣品改進而來的。從那時開始，弟弟就一直要求袁偉明與他一塊創(chuàng)業(yè)。但是，袁偉明沒有答應(yīng)，20年后，袁偉明說：“我那時哪想那么多呀，做實業(yè)那么多瑣事，我感覺到自己做不來，還是做老總舒服一些�，F(xiàn)在想想，如果兄弟倆一塊干，早就發(fā)達了。不過，從1997年加盟我弟弟的企業(yè)以來，我感覺也不算晚，我在江湖上闖蕩這么多年，朋友多了，做事的經(jīng)驗也豐富了，做起營銷來，反而更覺得順手�？梢哉f，我的事業(yè)才剛剛起步�！睂嶋H上，也正如袁偉明所說，如蕾爾公司近年來發(fā)展十分迅猛。目前，已經(jīng)牢牢占據(jù)了行業(yè)的龍頭地位，公司在全國設(shè)立了16個分公司和辦事處，并將業(yè)務(wù)發(fā)展到海內(nèi)外約2000多家知名酒店和餐飲機構(gòu)。產(chǎn)品出口到日本、美國、挪威、丹麥等國，國際市場的大門，吱呀呀地打開了。袁偉明還介紹說，公司已經(jīng)在廣州花都物色好了一塊地，占地20多畝，將建起一個總面積3萬多平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，引進國內(nèi)外最先進的生產(chǎn)線，進一步改進生產(chǎn)技術(shù)，加強與國際市場的信息接軌，生產(chǎn)出與國際同步的最新酒店用品。
國際服務(wù)理念與中國市場的嫁接
與人交談時，袁偉明最喜歡說的一句話就是：“我們做服務(wù)行業(yè)的……”這幾乎成了他的口頭禪。然而，也許正是在服務(wù)行業(yè)浸淫多年養(yǎng)成的職業(yè)情操，在事業(yè)上幫了他的大忙。袁偉明說起一件事。中國知名的餐飲企業(yè)“譚魚頭”北京店用的就是如蕾爾公司的產(chǎn)品。一次，袁偉明去那里吃飯，發(fā)現(xiàn)該餐館用的臺布和餐巾已經(jīng)變形。他當即找來經(jīng)理，一問，才知道是洗滌不當造成的。原來，該餐館將臺布等交給洗滌公司洗滌時忘了交代，不能用太熱的水，否則這種化纖布料做成的產(chǎn)品會出現(xiàn)收縮和變形的情況。雖然如蕾爾公司在銷售產(chǎn)品時曾經(jīng)將洗滌方法白紙黑字地告知了客戶，責任主要在客戶一方。但是，袁偉明當即表示，這一批價值22萬元的產(chǎn)品全部免費更換。如蕾爾公司良好的售后服務(wù)感動了“譚魚頭公司”的高層，從此，該餐飲企業(yè)全國的分店都一直使用如蕾爾公司的產(chǎn)品。袁偉明說：“在美國，服裝店售出的服裝，一周內(nèi)如果客戶覺得不滿意可以無條件退貨，但真正退貨的不到3%�？墒沁@種售后服務(wù)的承諾放在中國可能難以行得通，商家擔心退貨率會達到百分之三四十，哪一家企業(yè)也經(jīng)不起這樣折騰。但是，我愿意嘗試一下。我相信，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)會贏得更多的回頭客。結(jié)果我成功了�！�
袁偉明的“中國心”
應(yīng)該說，像袁偉明先生這樣的人，完全可以功成身退，回美國養(yǎng)老。但是，他說，雖然我加入了美國籍，但在我心里，我依然是一個中國人。我在中國奮斗了20年，我從沒有動過回美國的念頭，因為我的家在中國，我的朋友在中國，中國是我的母親，她的前途十分遠大。多年前，他從深圳出發(fā)，遠涉重洋來到美國，在餐飲行業(yè)摸爬滾打，直到后來成為美國妙其華市喜來登五月花酒店、妙其華市馬可司酒店、紐約希爾頓酒店、三藩市萬豪酒店等高級酒店的總經(jīng)理。1983年，中國衛(wèi)生部顧問馬海得教授（毛主席的私人醫(yī)生）到美國訪問探親時，向袁偉明介紹了中國改革開放取得的成就，并一再邀請他回國發(fā)展，為祖國的旅游事業(yè)出力。應(yīng)馬海得教授的邀請，他放棄了時任舊金山萬豪酒店總經(jīng)理之職位，回到了祖國。回國之后，袁偉明先生出任香港景星國際酒店集團總裁，兼管桂林丹桂大酒店和北京燕山大酒店，在他的帶領(lǐng)下，丹桂酒店開業(yè)不久便享譽國內(nèi)外，他本人也榮獲廣西1998年全區(qū)企業(yè)管理優(yōu)秀獎，同年他管理的燕山大酒店創(chuàng)下了當年開業(yè)當年盈利的奇跡。1990年，袁偉明先生開始了他酒店生涯的又一次挑戰(zhàn)，他出任中國當時最具規(guī)模的廣州花園酒店的總經(jīng)理，在職期間，他提出了一系列適應(yīng)市場變化、行之有效的經(jīng)營管理方針，對酒店進行大膽改革，加強員工培訓(xùn)，重視人才，任人唯賢，使花園酒店取得了卓越的經(jīng)濟效益、社會效益和政治效益�；▓@酒店以一流的設(shè)施，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)被國家旅游局評定為國內(nèi)首批“五星級酒店”，酒店的經(jīng)營管理模式被譽為“中外合作經(jīng)營的成功之道”。由于在國內(nèi)旅游業(yè)的突出表現(xiàn)，他獲得了中國政府給予的多項極高榮譽。
“過去的輝煌不代表現(xiàn)在”
已過“知天命”年齡的袁偉明，沒有沉醉在過去的成功與榮耀之中，現(xiàn)在，他又開始了人生的第二次長征。他的奮斗目標，就是將“如蕾爾”打造成國際知名品牌，并將盡自己所能將中國的飲食文化更多地介紹給世界。做營銷是一件十分辛苦的事，有人擔心年過半百的他是否吃得消。袁偉明說：“里根總統(tǒng)曾經(jīng)說過，年齡只是一個數(shù)字，最重要的是思想。年齡對于里根不是問題，對于我袁偉明也不是問題�！彼f：“過去的輝煌就讓他過去，最重要的是現(xiàn)在和未來。我相信，成功在于嘗試，失敗在于放棄，只為成功想辦法，不為失敗找找理由，你有多少嘗試的勇氣，你就有多少成功的可能，因為成功，常常源于你的嘗試。”（來源/金羊網(wǎng)，作者/陳小平）
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