據(jù)商務(wù)部的預(yù)測(cè),2004年中國(guó)餐飲業(yè)零售額有望突破7400億元,達(dá)到7480億元,比上年凈增1300多億元,同比增長(zhǎng)23.3%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比例將達(dá)到14%,對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率為21%。(新華社)