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約翰內(nèi)斯堡的新唐人街
位于南非約翰內(nèi)斯堡布魯瑪湖附近的西羅町(Cyridene)大利街(Derrick)，目前已經(jīng)是南非華人的聚集地之一，因?yàn)樵谶@條不到500米長(zhǎng)的大利街上卻開著10多家華人餐廳，所以不少約翰內(nèi)斯堡地區(qū)的華人又把大利街稱為華人美食街。
在這條華人美食街上，不但有經(jīng)營(yíng)中國(guó)各地風(fēng)味菜肴的餐廳，還有華人旅行社、華人超市、華人美容院、手機(jī)店、音像店、面包店、修車行、寄賣行、酒店、肉店、魚店以及經(jīng)營(yíng)海產(chǎn)品的商店，甚至還有幾個(gè)專門制作地方風(fēng)味點(diǎn)心的小攤，加上滿街的中文招牌、廣告貼紙，猛一看和中國(guó)某地的小城鎮(zhèn)真是幾無(wú)兩樣。許多在此地開店的華商，還舉家居住在這條街上，有些經(jīng)濟(jì)富裕的華商還買下了華人美食街上的房子，因此，稱西羅町華人美食街為新中國(guó)城事實(shí)上也真不為過(guò)。
一位在西羅町經(jīng)營(yíng)超市生意的華商說(shuō)，他是2003年10月才來(lái)南非的新僑，在中國(guó)就時(shí)常聽到從南非回去的朋友談起西羅町，但是當(dāng)他真正來(lái)到西羅町的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)與自己想象的有很大的不同，覺(jué)得西羅町的環(huán)境太“糟糕”了，治安情況令人擔(dān)憂，衛(wèi)生狀況也不容樂(lè)觀。但是這位華商還是堅(jiān)信西羅町地區(qū)一定會(huì)得到發(fā)展，因?yàn)樗械皆谶@條街上還缺少很多真正在商品、服務(wù)方面擁有高品質(zhì)的華人商店，所以最終他還是確定了在華人美食街上開始自己在南非的生意。
通過(guò)幾個(gè)月以來(lái)的經(jīng)營(yíng)和觀察，他發(fā)現(xiàn)西羅町地區(qū)逐漸發(fā)生著可喜的改變，現(xiàn)在光顧他商店的本地居民數(shù)量明顯比去年增多，他非�？隙ǖ刂赋鲞@和整個(gè)華人社區(qū)環(huán)境改善有關(guān)。
還有華商表示，現(xiàn)在很多西羅町地區(qū)華商的經(jīng)營(yíng)理念都已有所改變，眾華商都從相互提防，打華商間的價(jià)格戰(zhàn)，改變?yōu)楝F(xiàn)在各商家在一定程度上信息共享，互通有無(wú)，以拼服務(wù)，拼品質(zhì)，從最大程度上滿足顧客的需求為主要目標(biāo)。
一位在華人美食街上開店的的本地業(yè)者說(shuō)，幾年前由于華人開始大量涌入該地區(qū)，而且犯罪率也逐漸隨之上升，還有伴隨而來(lái)的街道環(huán)境的“臟、亂、差”，引起本地居民對(duì)華人聚積產(chǎn)生反感，用稍微嚴(yán)厲一點(diǎn)的詞語(yǔ)或許就是“厭惡”，于是本地籍居民及店家紛紛離開大利街。
自從今年初，大利街成立了社區(qū)管理委員會(huì)，在這條街上經(jīng)商、工作、生活的華人，通過(guò)自己的努力，逐漸改變了西羅町地區(qū)的華人形象，現(xiàn)在整個(gè)街道變得越來(lái)越繁華，街道上呈現(xiàn)的“臟、亂、差”情況也開始得到有效的控制。這位當(dāng)?shù)厝朔浅Ｍ锵У卣f(shuō)，那些原先搬離西羅町的本地居民和商家，就怕現(xiàn)在想回來(lái)已經(jīng)不容易了。
一位經(jīng)常來(lái)西羅町購(gòu)物的華裔女士說(shuō)，她家居比陀，經(jīng)常專程來(lái)華人美食街購(gòu)物，過(guò)去一些商家會(huì)擺出“我是老大我怕誰(shuí)”的架勢(shì)，但現(xiàn)在她發(fā)現(xiàn)這些商家的服務(wù)態(tài)度完全改變了。同時(shí)，她還指出，華人美食街在硬件設(shè)施上確實(shí)有些改變，比以前要干凈很多，保安數(shù)量也明顯增多了，但是改變還不夠大，她希望每次來(lái)都會(huì)看到有一些新的變化。
一對(duì)本地夫婦說(shuō)，現(xiàn)在華人美食街已經(jīng)很繁華了，去年還沒(méi)有這么多的商家，現(xiàn)在差不多已找不到一個(gè)空鋪位了，就連先前一直閑置的房屋也在忙著裝修開業(yè)。他們開玩笑地說(shuō)道，那些以前將房屋買給華人朋友的本地居民，他們現(xiàn)在一定在家中后悔呢！他們也認(rèn)為現(xiàn)在的街道比以前干凈了許多，當(dāng)他們談?wù)撈鸫说氐陌踩珕?wèn)題時(shí)，這位女性指著佩帶在脖間的項(xiàng)鏈非常自豪地告訴記者，要是在以前她一定不敢?guī)ы?xiàng)鏈等裝飾品來(lái)這兒購(gòu)物，即使是她丈夫，也會(huì)將項(xiàng)鏈藏在衣服內(nèi)，但是現(xiàn)在就不用那么擔(dān)驚受怕了，因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)在每個(gè)街道的入口都有保安把守。
但是，他們認(rèn)為美中不足之處是，現(xiàn)在隨著店鋪的增多，客流量的增加，停車已成了非常大的問(wèn)題，希望管委會(huì)能夠加以解決。還有他們希望該街的商店能夠在裝飾方面更加展示出中國(guó)式風(fēng)格，讓那些喜愛(ài)欣賞中華文化的本地居民或游客產(chǎn)生前往游覽的興趣。
“我差不多每個(gè)禮拜都會(huì)來(lái)西羅町”，一位來(lái)自VILJOENSKROON的陳先生告訴記者，他認(rèn)為每次來(lái)這里都能見到在衛(wèi)生和安全分面有一些變化，他說(shuō)只有這些外部的環(huán)境得到進(jìn)一步的改善，最終，能使華人美食街走向健康良性的發(fā)展方向，成為真正意義上的“唐人街”，才能夠與其它國(guó)家的“唐人街”相媲美。
回顧1995年，西羅町大利街上，只有寥寥無(wú)幾數(shù)家店面，生意也是冷清平淡。1996年大利街上出現(xiàn)了“北方水餃”、“大眾快餐”、“上海熟食”“闔家歡”等中餐廳，初步形成了大利街以出售中國(guó)特色食品為賣點(diǎn)的特點(diǎn)，這也可以看成是今天華人美食街的雛型。
隨著中國(guó)食品在大利街的走紅，人流量明顯增加，一些華人超市開始進(jìn)入此街，隨之而來(lái)的是，一到假日，各地來(lái)約翰內(nèi)斯堡進(jìn)貨的華商都將大利街當(dāng)成補(bǔ)充中國(guó)食品、日用品的基地，華人美食街上也出現(xiàn)了更多中餐聽。其它相關(guān)行業(yè)也相繼開業(yè)�！斑@就是我們今天看到的華美食街”，一位最早來(lái)大利街從事餐飲業(yè)的華商說(shuō)，“搞起一條唐人街不容易，搞好它更難”。但相信只要華商們團(tuán)結(jié)一心，華人美食街的明天一定會(huì)更好！
(來(lái)源《華僑新聞報(bào)》記者鄔家興)
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