中國僑網(wǎng)消息：據(jù)韓國《朝鮮日報》報道，位于韓國仁川市最具代表性的舊城區(qū)、京仁地鐵仁川站和東仁川站附近北城洞一帶的中國城，蕩漾著紅色的波瀾。也許因為中國人向來喜歡紅色的緣故，大大小小的店鋪全都用紅色和金黃色來裝點。
1884年清朝領事館在此設立，這里被設定為華人聚集地，中國城也便開始形成，至今已有124年光景。目前，仁川中國城里居住著600余名華僑。在這里能夠一睹“微縮”了的中國景觀。
9月26日，“第七屆仁川中國之日文化慶典”在仁川中國城自由公園一帶舉行。在作為弘揚韓中文化交流的此次慶典活動中，包括了兩國藝術團演出、大街游行、放映中國電影及體驗中國夜市等豐富多彩的活動。仁川，已經(jīng)成為韓中文化交流的代表性城市。
據(jù)悉，仁川市計劃從2010年下半年至2013年止，在仁川市北城洞一帶約44萬平方米的土地上建設集觀光、住宿、文化于一體的新中國城。記者走訪了不用乘飛機便能領略中國文化的仁川中國城，參觀了城內的共和春、復來春及韓中文化館。
韓國最初的炸醬面館“共和春”
“共和春”于1905年開門營業(yè)，是第一家在韓國推出炸醬面而聞名的中餐館。“共和春”老建筑是現(xiàn)存中國餐館中歷史最悠久的建筑，呈現(xiàn)出中國獨特的建筑風格。如今，雖然只留下些許曾經(jīng)繁華勝景的蹤跡，但當時卻擠滿了諸多華僑商人以及從全國各地趕來一品中國美食的美食家，可謂門庭若市。
目前，共和春中餐館正準備全新翻修成“炸醬面博物館”。為了品嘗這里的炸醬面，記者來到新蓋建的“共和春”，卻發(fā)現(xiàn)這里的菜單竟達100多頁。記者懷疑能否點上菜單中所有的菜，便向店員求問。店員的回答讓人驚呆，“是的，所有的菜都可以下單�！辈贿^，真的會有人品嘗過這里所有的菜嗎？
記者要了一碗據(jù)統(tǒng)計韓國人每天都會吃掉700萬碗的炸醬面和涼拌海蜇皮、炸雞肉。嘗了一口炸醬面，確實是小時候媽媽給買的那個味道。這里所使用的是約熟成一年左右的炸醬，所以口感不油膩、口味清淡，不禁讓人想起兒時記憶中的味道。
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