中國僑網消息：據美國《美洲時報》報道，紐約新福建餐館老板楊佑芳協同代表律師翁振信律師與福建僑團日前在華埠召開記者招待會，宣布紐約公共電視CW11臺在1月31日的新聞中所聘請的“生物專家”根本沒有專業(yè)執(zhí)照。這名叫做John Bonnes的生物專家其實只是一名普通的“食品鑒定員”，而他所鑒定的那份“鼠肉報告”可信程度讓人質疑。
除此之外，翁振信律師還說，他們沒有在任何紐約市和紐約州的注冊實驗室列表中找到這個名叫“Ameritech Laboratory ”的相關資料。換句話說，11臺找一個沒有執(zhí)照的“假冒”專家來驗證雞肉，而且在電視臺新聞中大言不慚地得出結論“這是一種嚙齒類小動物，絕對不是雞肉”，嚴重影響到新福建餐館的生意，也傷害了華人的感情。
紐約下城醫(yī)院的主治醫(yī)師、擁有美國病理專家文憑的劉量衡醫(yī)生，其特長是作DNA鑒定和生物鑒定。在閱讀了Bonnes提供的檢驗報告后，他表示“以我?guī)资甑臋z驗經驗，這份報告絕對不可能出自一個專業(yè)生物專家之手�！�
劉醫(yī)生說，做一個生物解剖試驗程序分為5個步驟。第一個步驟叫做“凈描述”，是用肉眼檢驗樣品的長、寬、高，然后解剖開來看內部構造。然后是經過X光、CT掃描、和核磁共振機器檢驗，接著是用顯微鏡看內部結構；然后根據以上資料做免疫學報告，最后一不是基因學分析報告。而11臺提供的那位“專家”只檢驗了第一步，把他肉眼所看見的資料稱為“生物學報告”，是完全不符合專業(yè)標準的。他說，如果想要看到這塊肉重視否有骨骼和內臟，最簡單的辦法就是用X光掃描，但這位專家卻沒有這么做，顯然在隱瞞什么。
在化驗報告中，Bonnes指出這塊肉有“典型的腿、眼眶和陰囊，是一種嚙齒類動物”，得到了劉醫(yī)生的大力反駁。他表示，任何專家都不能用“典型的腿“類似詞眼鑒定樣品。如果是腿，那么報告中就應該寫清是腿的那個部分，長度、寬度和密度是多少，因為嚙齒類動物包括小白鼠、老鼠和水瀨，身體大小差距非常大，所以報告中必須要寫清楚。劉醫(yī)生說：“他連基本鑒定常識中需要為所發(fā)現的皮膚和骨骼等做出精細衡量都沒有，這個報告完全不負責�！� 他還稱對方的檢驗報告“是個大笑話”。
Bonnes不僅是個冒牌專家，他還欠Discover銀行7315美元，并在2001年時被告上法庭。翁振信律師強調，這樣一個“沒有可信度的人拿出來的報告不應該當作11臺的衡量標準”。
餐館反暴力聯盟主席黃克鏘表示，他已經和多位律師商討過，并打算聘請一名私人偵探去調查這名“專家”的專業(yè)背景，希望能夠用證據還新福建餐館一個清白。
翁振信律師當日已經把調查Bonnes一事結果通知了11臺高層和當事記者，但并沒有得到答復。
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